1 Galon Berapa Liter

1 Galon Berapa Liter





Bagi para ibu yg hobi memasak ataupun membuat kue, tentu sering membaca atau membuat resep dengan memakai ukuran takaran seperti 1 sdm gula pasir, 3 sdm tepung terigu, 20 g cokelat bubuk, 250 cc air & lain sebagainya. Yg terkadang bisa membuat kita bingung bila tidak mempunyai timbangan ataupun gelas ukur di rumah. Berikut sejumlah konversi ukuran yg bisa dijadikan patokan ukuran takaran buat memasak di dapur :

Ukuran volume / Ukuran dasar bahan :

1 liter = 1000 cc = 1000 ml
100 cc  = 6 2/3 sendok makan
1 gelas (cup) = 250 cc = 250 ml
1 ml = 1 cc
1 sendok makan  = 15 cc = 15 ml
1 sendok teh = 5 cc = 5 ml

Ukuran Amerika :

1 pound = 16 ounces = 454 gram / 1 kilogram = 2 pon
1 kilogram = 2,2 pounds
1 pints = 2 cups = 480 ml
1 once = 28 gram / 1 ons = 100 gram
1 quart = 2 pints = 960 ml
1 galon = 4 quarts = 3,8 liter

Ukuran berat bahan :

1 sendok makan
Gula bubuk = 10 gram
Gula pasir = 20 gram
Mentega / margarine = 15 gram
Gula merah padat = 15 gram
Cokelat bubuk = 5 gram
Tepung tapioka  = 15 gram
Tepung maizena = 12 gram
Tepung terigu = 10 gram
Garam = 10 gram
Tepung beras  = 15 gram

1 cup
Gula merah padat = 200 gram
Gula bubuk = 110 gram
Gula pasir = 225 gram
Coklat bubuk = 80 gram
Mentega / margarine = 225 gram
Gula palem = 140 gram
Tepung maizena = 125 gram
Tepung terigu = 140 gram
Tepung roti  = 115 gram
Tepung beras = 110 gram
Almond bubuk = 170 gram
Tepung sagu / kanji   = 125 gram
Minyak goreng = 220 gram
Havermout = 90 gram
Kenari cincang= 150 gram
Kismis = 190 gram

1 gelas belimbing
Gula pasir = 230 gram
Mentega / margarine = 210 gram
Tepung terigu = 130 gram
Gula Bubuk = 180 gram

Telur
1 butir telur = 62,5 gram
1 kilogram telur = 16 butir telur
1 putih telur = 46,5 gram
1 kuning telur = 16 gram

Bawang merah & putih
15 siung bawang = 100 gram
1 siung bawang = 6 - 8 gram
30 siung bawang = 250 gram

Ukuran takaran di atas hanya sebagai patokan saja. Karena volume cup / gelas & sendok makan setiap orang bisa berbeda-beda. Jam terbang & sering bereksperimen di dalam memasak bisa juga membuat kalian makin mahir dalam menakar sebuah bahan masakan. Jadi, sering-seringlah memasak.

Mungkin ukuran takaran diatas bermanfaat & bisa menghasilkan masakan yg enak dengan rasa yg pas &  tentu saja kalau dilakukan dengan hati yg penuh cinta akan membuat masakan yg dibuat jauh lebih enak.


    Baca Juga :

Share this: