www.desywulandari.com

Perlengkapan Membuat Kopi



Sekarang kedai kopi banyak ditemukan di berbagai tempat, apalagi di kota besar. Kedai kopi seakan menjamur & bertumbuh dengan pesat di dalam waktu singkat. Kegemaran masyarakat buat menikmati kopi seorang diri ataupun beramai-ramai dimanfaatkan secara tepat oleh para pebisnis.

Apa saja yg perlu dipersiapkan untuk memulai membuka usaha Coffee Shop kalian?

Perlengkapan Membuat Kopi

1. Alat pembuat kopi

Alat pembuat kopi adalah hal utama yg harus kalian miliki. Pilihlah alat membuat kopi yg kalian inginkan. Untuk menghemat dana, alat membuat kopi secara manual atau juga biasa disebut manual brew tentu saja jauh lebih murah ketimbang mesin membuat kopi otomatis seperti mesin espresso. Satu buah mesin espresso dibandrol dengan harga puluhan juta, dan untuk manual brew harganya lebih bervariatif, mulai dari ratusan ribu sampai jutaan. Sesuaikan sama budget kalian.

Jangan asal pilih alat pembuat kopi. Sebaiknya kalian benar-benar mempelajari setiap alat untuk membuat kopi mulai dari syphon, french press, kalita wave, moka pot sampai hario 60. Karena setiap alat pembuat kopi mempunyai bentuk, cara & lama waktu pembuatan yg berbeda, untuk menghasilkan cita rasa yg berbeda pula. Kalian juga tidak perlu mempunyai semua alat pembuat kopi tersebut, sebagian saja sudah cukup buat memulai membuka usaha kedai kopi.

2. Coffee grinder

Bukan hanya alat pembuat kopi, alat penggiling kopi juga dibutuhkan untuk membuat kopi, karena menyimpan biji kopi secara utuh adalah cara terbaik buat menjaga kesegaran biji kopi. Maka dari itu, demi menghasilkan cita rasa kopi yg terbaik, kalian harus menggiling biji kopi sesaat sebelum disuguhkan.

Coffee grinder ini juga ada dalam 2 jenis, manual & otomatis. Dengan grinder manual, model & cita rasa yg dihasilkan mungkin berbeda sama grinder otomatis. Tetapi kembali lagi tergantung dengan kebutuhan & kemampuan kalian untuk membuat kopi. Kalian bisa menambah berbagai kebutuhan ketika kedai kopi sudah mulai dibuka.

3. Biji kopi

Satu lagi yg penting untuk membuka usaha kedai kopi ialah biji kopi. Sebagai primadona dari kedai kopi kalian, maka kalian harus mencari biji kopi yg terbaik untuk memberikan cita rasa kopi terbaik. Lalu persiapkan juga bahan-bahan lainnya untuk membuat kopi seperti susu, gula, tambahan minuman lain, atau barangkali makanan ringan sebagai teman ketika menyeruput kopi.

Jangan lupa untuk mempersiapkan tempat penyimpanan yg berkualitas & kedap udara untuk biji-biji kopi. Beragam stoples kedap udara yg terbuat dari stainless steel misalnya, bisa digunakan untuk menyimpan biji-biji kopi. Bukan hanya kedap udara, modelnya juga diperhatikan untuk sekaligus menjadi hiasan di kedai kopi kalian.

4. Aksesoris alat pembuat kopi

Bukan hanya alat pembuat kopi, kalian tentu saja akan membutuhkan sejumlah peralatan tambahan untuk membuat kopi misalnya :

Perlengkapan Kopi

Teko
Timer
Spatula
Kertas penyaring kopi
Timbangan

Perhatikan kualitas & daya tahan setiap barang yg kalian beli. Ingat bahwa kalian butuh barang-barang berkualitas supaya bisa digunakan sesering mungkin & dalam jangka yg panjang dalam membuat kopi. Biasanya harga berbanding lurus sama kualitas, jadi tidak ada salahnya jika kalian menanamkan investasi pada barang-barang yg berkualitas.

5. Alat saji

Alat saji tersebut berupa cangkir kopi, mug, sendok kecil untuk mengaduk kopi, tatakan gelas, nampan, tempat gula, sendok & garpu, piring kecil & perlengkapan lain yg mungkin diperlukan untuk membuat kopi & camilan lainnya. Banyak toko yg menjual peralatan saji, tinggal kalian sesuaikan dengan kebutuhan & budget yg kalian miliki.

Sebelum memutuskan beli peralatan saji, mungkin kalian bisa memikirkan tentang konsep kedai kopi yg kalian inginkan, agar warna & model peralatan saji yg kalian beli bisa disesuaikan dengan konsep kalian.

6. Furnitur

Yang dicari di sebuah kedai kopi ialah kenyamanan. Dengan suasana yg nyaman & furnitur yg mendukung, maka pengunjung akan betah berlama-lama & menjadi konsumen yg loyal terhadap kedai kopi kalian. Sediakan meja & bangku yg nyaman & sesuai dengan ukuran sama konsep kedai kopi kalian. Selain itu tambahkan sejumlah dekorasi ruangan supaya kedai kopi kalian terlihat lebih stand out.

Tak perlu menghabiskan banyak uang buat furnitur mewah, asal pemilihan & penataannya yg tepat, furnitur biasa juga bisa menjadi istimewa. Selain meja & bangku, kamu juga membutuhkan meja bar untuk membuat kopinya, kabinet tempat penyimpanan, dan juga rak-rak lainnya.

Apakah persiapan kalian untuk membuka kedai kopi sudah cukup? Peralatan mahal bukanlah patokan keberhasilan sebuah usaha. Dengan persiapan yg matang & pengetahuan yg cukup, kalian bisa memulai buka usaha kedai kopi kalian.

    Baca Juga :


Kategori : Artikel

Terimakasih sudah membaca Perlengkapan Membuat Kopi. Jangan lupa untuk berbagi...


Back To Top