Quinoa Adalah

Quinoa Adalah


Seiring dengan makin tingginya kesadaran manusia dengan pentingnya gaya hidup yang sehat, berbagai produk makanan yang diklaim baik untuk kesehatan juga semakin banyak bermunculan. Salah satunya adalah produk makanan yang akan kami bahas di kesempatan kali ini yaitu quinoa.

Quinoa Adalah

Quinoa adalah biji-bijian yg asalnya dari tanaman Chenopodium quinoa. Tanaman tersebut sudah ada dari 5000 tahun yg lalu. Tanaman tersebut adalah tanaman asli dari daerah region Andean Peru, Bolivia, Ekuador, & Kolombia. Sekarang negara penghasil utama quinoa yang ada di dunia adalah Peru, Bolivia, & Amerika Serikat (Colorado & Nevada). Pembudidayaan quinoa juga sudah mulai banyak dikembangkan di negara lain misal Belanda, Inggris, Italia, Swedia,  Prancis, Denmark, Kenya, daerah Himalaya, & utara India. Ada beberapa tipe quinoa, ada yg berwarna putih/gading, merah/ungu, ataupun cokelat/hitam. Quinoa yg ada di Indonesia biasanya quinoa putih & merah.

Apa saja kandungan gizi yang ada di dalam quinoa?

Quinoa tinggi dengan protein, kandungan lemak tidak jenuh,  kaya serat, & mengandung berbagai mineral serta vitamin yg dibutuhkan untuk tubuh.

Protein di dalam quinoa lebih tinggi jika dibanding dengan produk biji lainnya. Tapi keunggulan quinoa lebih kepada kualitas kandungan proteinnya. Protein di bentuk dari asam amino. 8 asam amino esensial yg dinilai sangat penting untuk anak-anak & orang dewasa yakni isoleucin, lysine, leucine, phenylalanin, methionine, tryptophan, threonine & valine ada di dalam quinoa. Kandungan asam amino esensial lysine di dalam produk biji lainnya rendah. Muatan asam amino esensial methionine & cysteine di sebagian besar kacang-kacangan juga rendah.

Setengah dari lemak yg ada di dalam quinoa berupa asam lemak esensial omega 3 (linolenic) & asam lemak esensial omega 6 (linoleic). Linolenic & linoleic disebut asam lemak esensial karena tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh. Kandungan serat di dalam quinoa lebih tinggi ketimbang di dalam biji lainnya, tetapi lebih rendah jika dibanding dengan kandungan serat di dalam kacang-kacangan.

Manfaat Quinoa

Karena tak mengandung gluten, quinoa bisa digunakan sebagai pengganti karbohidrat untuk penderita celiac disease atau intoleransi gluten. Quinoa juga bagus dikonsumi untuk penderita diabetes. Kandungan serat yg tinggi di dalam quinoa membuat laju pelepasan gula menuju ke pembuluh darah lebih lambat, sehingga kerja insulin di dalam tubuh terbantu. Selain itu, serat juga bisa membuat tubuh cepat merasa kenyang, & melancarkan kerja dari saluran pencernaan (mencegah ambeien).

Cara menggunakan quinoa

Di Indonesia, quinoa bisa ditemukan di supermarket-supermarket besar atau toko-toko online yg menjual bahan-bahan makanan sehat. Sebelum dipakai, quinoa harus dibilas dahulu agar menghilangkan saponin di dalam permukaannya. Saponin mengakibatkan quinoa terasa pahit ketika dimakan. Pilihan lain adalah membeli quinoa yg sudah di cuci sebelum di kemas.

Cara memasak quinoa mirip seperti cara memasak nasi. Diperlukan air sebanyak dua gelas untuk memasak satu gelas quinoa. Setelah quinoa tercampur dengan air, rebus selama kurang lebih lima belas menit sampai seluruh air meresap. Karena rasanya yg tawar, quinoa bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan baik untuk campuran sayur buat makanan pembuka, untuk dijadikan makanan utama pengganti nasi, bahan makanan penutup, atau sebagai bahan pembuat cemilan.

Kesimpulan

Quinoa menyimpan banyak nutrisi. Quinoa bisa digunakan sebagai pelengkap produk-produk makanan yg lain, sehingga komponen makanan yg kalian konsumsi jadi lebih seimbang & kecukupan gizi tubuh menjadi lebih maksimal.


Baca Juga :
Perlengkapan Membuat Kopi
Pasta Gigi Khusus Untuk Karang Gigi
Situs Cari Tiket Pesawat Murah
Aplikasi Jual Beli Online Bayar Di Rumah
Aturan Minum Exitox Green Coffee Bean
Tempat Pesan Tiket Pesawat Online
Website Pesan Hotel Murah
Aplikasi Beli Tiket Pesawat Online
Situs Beli Tiket Pesawat Murah
Situs Pembelian Tiket Pesawat Online
Aplikasi Belanja Online Bayar Di Rumah
Aplikasi Jual Beli Online Bayar Ditempat
Situs Booking Hotel Paling Murah
Nama Alat Untuk Meluruskan Rambut
Toko Online Yang Bisa Bayar Di Rumah
Cara Dapat Voucher Hotel Gratis
Harga Turbin Ventilator Untuk Rumah
Tempat Pemesanan Tiket Pesawat Online
Aplikasi Pesan Hotel Termurah
Aplikasi Pesan Hotel Paling Murah
Situs Untuk Booking Hotel
Website Beli Tiket Pesawat Online
Aplikasi Pencari Hotel Murah
Aplikasi Jual Beli Barang Bekas
Situs Pencari Hotel Termurah
Aplikasi Beli Online Bayar Ditempat
Tempat Pesan Tiket Pesawat Murah
Cara Pesan Hotel Tanpa Kartu Kredit
Aturan Minum Jamsi
Cara Mendapatkan Voucher Hotel Murah
Website Booking Hotel Termurah
Situs Belanja Hp Online Terpercaya
Situs Jual Beli Hp Online Terpercaya
Bagaimana Cara Menghilangkan Flek Hitam Di Wajah Dengan Cepat
Situs Jual Beli Elektronik Online Terpercaya
Bagaimana Cara Membeli Tiket Pesawat Online
Aturan Minum Fiforlif
Pestisida Pembasmi Rayap
Amankah Green Coffee Untuk Penderita Maag
Susu Untuk Tambah Berat Badan Anak
Harga Green Coffee Asli Di Apotik
Jenis Pompa Asi Yang Baik
Aplikasi Pencari Hotel Termurah
Situs Belanja Online Gratis Ongkir
Website Penjualan Tiket Pesawat Online
Situs Belanja Online Paling Aman
Aplikasi Cari Hotel Terbaik
Aturan Minum Jamkho
Aplikasi Pencari Hotel Terbaik
Aplikasi Untuk Menjual Rumah
Toko Online Yang Bayar Di Rumah
Aturan Minum Green Coffee Bean
Sabun Muka Untuk Menghilangkan Jerawat Dengan Cepat
Persyaratan Booking Hotel
Cara Memperkuat Akar Rambut Agar Tidak Rontok
Aturan Minum Fleecy Bangle Tea
Situs Jual Beli Online Paling Murah
Situs Jual Online Terbaik
Cara Minum Qnc Jelly Gamat
Website Perbandingan Harga Hotel
Olshop Yang Bisa Bayar Ditempat
Aplikasi Pembanding Harga Hotel
Harga Jamu Kuat Lelaki Di Apotik

Share this: